おばあちゃんの知恵袋・節約術

冷凍食品は冷凍する種類によって解凍の仕方がそれぞれ異なります。
冷凍肉の場合は、肉のうまみを損なわないために、時間をかけてゆっくりと解凍しましょう。
冷蔵庫の最下段に置き、自然に解凍するのを待つのがお奨めです。

ですが、どうしても急いで解凍したい場合は、フライパンを活用しましょう。
熱伝導率の高いアルミホイルとフッ素樹脂加工のフライパンを使う方法です。
フライパンの上にアルミホイルを敷いて上に冷凍肉を置きます。
驚くほどの早さで解凍できます。

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